タイで買い付け、ネット販売で約10年生計を立てている ひとり会社社長のお役立ち情報

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カオマンガイ食べ比べ ピンクと緑 ~K-DAD タイで買い付け、ネット販売で約10年生計を立てている ひとり会社社長のお役立ち情報

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カオマンガイ食べ比べ ピンクと緑 ~K-DAD タイで買い付け、ネット販売で約10年生計を立てている ひとり会社社長のお役立ち情報

 

こんばんは、K-DADです。

今日は箸休め的な記事で、気楽にお読み下さい。

 

みなさんはカオマンガイというタイの代表的な屋台料理をご存知でしょうか?

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こちらはピンクのカオマンガイの支店のものです

中国海南島発祥の鶏乗せご飯です。

海南チキンライスともいいますね。

東南アジアでは各国名前を変えて代表的な屋台料理として存在しています。

これがタイではカオマンガイといいます。

 

鶏の茹で汁で炊いたご飯の上に茹でた鶏肉を乗せただけのシンプル料理。

たいてい同じく鶏の茹で汁で作ったスープと付け合わせのきゅうりとタレが2種類ほど付きます。それでだいたい60バーツから100バーツはしません。

約200-300円ですね。

 

そのカオマンガイの名店がバンコクの、仕入れエリアに近いところにあります。

コーアン・カオマンガイ・プラトゥーナム

通称ピンクのカオマンガイですね。

店員さんがピンクのポロシャツを来ているからついた名前ですが

こちらのお店、まさに2大仕入れエリアのプラトゥーナームエリアにあります。

場所はプラチナムファッションモールのある交差点から東方向に徒歩1分、

パラディウムセンターの向かい側にあります。

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常に行列があるのですぐわかります

こちらミシュランガイド バンコク版のビブグルマンのコーナーでも紹介されています。

ビブグルマンとはミシュランガイドの従来の星(三つ星、二つ星、一つ星)の評価からは外れるものの、安くてオススメできる店舗に与えられる称号です。

安い屋台料理が多いタイ料理にはぴったりの称号ですね。

 

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ピンクのカオマンガイはミシュランガイドにも掲載

そして、ピンクのカオマンガイに行く途中には何と、緑のカオマンガイと言われるカオマンガイの人気食堂があります。

緑の方は正式店名は

クワンヘン・ガイトーン・プラトゥナーム

といいます。

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店内も緑で塗られています

つまり通りの近いエリアにピンクと緑の2店のカオマンガイの人気店が並んでいるのです。

どちらも行列していますがやはり常にピンクの方が列が長いです。

どちらも昼時は相席当たり前です。

ミシュランガイドに載ってからはピンクの行列がさらに長くなってる印象です。

でも屋台料理で軽食ですから並んでても程なく店に案内されます。

 

今回、K-DADはタイ人の通訳さんに付き合ってもらって、この2店舗のカオマンガイを食べ比べてみました。

先にピンク、後に緑に入ったのですが、ただし、緑の方は飽きてしまうのでカオマンガイ・トートと言われる揚げ鶏を乗せたものがあるのですが、茹で鶏と揚げ鶏が半々の皿を頼みました。

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こちらがピンク、スペアリブのスープも一緒に頼みました

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こちらが緑、揚げ鶏と茹で鶏のハーフアンドハーフです

 

で、肝心の味はというと・・・

K-DADの主観では

ピンクの勝ち!!!

でもタイ人の通訳さんも同じ意見だったのでやはりピンクの方が美味しいのだと思います。

以前緑の方だけ食べた時はもちろん美味しかったのですが、今回立て続けに食べ比べてみますとピンクの方が鶏がジューシーでした。写真でも何となくわかるかも・・・

あとご飯もピンクの方が鶏の味が染みていたような。

 

というわけで、プラトゥーナーム地区へ衣類やシルバーを買い付けに行った際のランチはぜひカオマンガイを食べてみてください。

列がさばけるのも早いのでぜひピンクの方へ、

K-DADはピンクが並んでて、緑がすぐ入れるなら緑に入っちゃうんですけどね。

 

あと、プラトゥーナームまで歩くのもダルいという人は

チットロム駅から行く途中にできた新しいショッピングモール「The Market」の中にピンクの支店ができました。

 

こちらは並ばず、エアコンも効いてて、サイドメニューも多いので

快適に味わいたいという方はこちらへどうぞ。

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ピンクのカオマンガイのThe Market店

ピンクは最近支店を続々と増やしています。

ビジネスに走り出したかな・・・

カオマンガイは他にも美味しい店があるのでまた紹介します。

 

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K-DAD